Die beliebteste Kleinbrauerei der Steiermark


Tom & Harry stehen für Kreativität und Vielfalt in der Braukunst, Innovation und höchste Qualität der Biere sowie Regionalität und Nachhaltigkeit bei unseren Rohstoffen und in der Produktion. Thomas Winkler & Harald Kristen aus Kapfenberg sind begeisterte Brauer, leidenschaftliche Bier-Genießer und Freunde seit Kindertagen. In nur 1 ½ Jahren haben sie es aus ihrem privaten Braukeller zur beliebtesten Kleinbrauerei der Steiermark gebracht. Mit ihren Craft-Bieren wollen sie den Sortenreichtum des Brauhandwerks hervorheben und neue intensive Geschmackseindrücke kreieren. Damit möchten sie zeigen, dass Bier so viel mehr sein kann, als nur ein Durstlöscher. Sie sind davon überzeugt, dass es für jeden Geschmack und Anlass das richtige Bier gibt.

Besonderen Wert legen die beiden auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Kooperationen mit lokalen Produzenten und den Brauereien Gratzer (erste CO2 neutrale Brauerei Österreichs) und Flecks Steirerbier schaffen optimale Voraussetzungen, um ihr Bier in bester Qualität mit steirischen Rohstoffen in der Steiermark herstellen zu können. Auch beim Verkauf achten sie darauf, mit lokalen Händlern und Betrieben zusammenzuarbeiten.

Gestartet im Jahr 2013 als Hobbybrauer (Staatsmeistertitel 2018) haben die Jungs im Oktober 2018 ihre Brauerei „Tom & Harry Brewing“ in Kapfenberg gegründet und freuen sich nun darauf, mit ihren Bieren einen innovativen Beitrag zur österreichischen Bierkultur leisten zu können.

Tom&Harry Californian Moonshine
Tom&Harry
Tom&Harry Sixpack
Logo Tom&Harry

Bilder (c) Nici Seiser_nixxipixx.com

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